奈川さとやまセット
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奈川さとやまセット

¥5,550 税込

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標高1200mの長野県松本市奈川は、そばの産地として名高く古くからえごま栽培をしている地区です。そば、えごまの風味と香りをお届けする奈川にある直売所「ながわ山菜館」の5品のオリジナル商品セットをお届けします。 <セット内容> ①奈川そば(2人前×2セット) 奈川産そば粉八割、国産小麦二割の半生そば。1分半から2分ほど熱湯で茹でもりそば、かけそばでに信州産丸大豆醤油使用のめんつゆ付き。 ②純そば茶(100g) 奈川産玄そばを香ばしく煎りあげたそば茶です。急須入れてお茶のようにお召し上がりいただけます。 ③純えごま油(70mℓ) 奈川産えごま100%使用。α‐リノレン酸含有量が63%あり栄養価にとても優れています。動脈硬化、高血圧予防、アレルギー症状改善などに期待できると言われています。 ④えごま万能だれ(270g) 奈川産えごま油に玉ねぎなどを加えたオリジナルたれ。焼肉、野菜炒め、チャーハンなどの調味料として万能です。 ⑤えごまドレッシング(200mℓ) 奈川産えごま油にリンゴ酢などを加えたドレッシング。サラダだけではなくパスタに加えても美味しいです。